Plantes toxiques, la prudence s’impose
Plantes toxiques, la prudence s’impose
Après la mort accidentelle d’un jeune homme qui avait ingéré une plante toxique, l’Agence nationale de sécurité sanitaire met en garde contre la confusion des végétaux.
France Lebreton, le 17/08/2020 à 19:35
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Plantes toxiques, la prudence s’impose
Un brin de cigüe, une plante toxique.
MAXIME JEGAT/LE PROGRES/MAXPPP
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Ce jeune homme de 26 ans croyait manger une préparation à base de carottes sauvages, alors qu’il absorbait en réalité des plantes de la même famille que la ciguë, un dangereux poison. Il est mort le 11 août, dans le Morbihan, après plusieurs jours de coma. En mai dernier, dans le Grand Est, une autre personne est décédée après avoir cuisiné du pesto avec du colchique, confondu avec de l’ail des ours.
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Ces accidents mortels ont conduit l’Agence nationale de sécurité sanitaire (ANSES) ainsi que les centres antipoison à mettre en garde contre la
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